2 Renkli Gül Kurabiyeyi İlknur Başaran Açıkgöz gönderdi. Bu güzel tarifi için kendisine çok teşekkür ederim 🙂
2 Renkli Gül Kurabiyenin hamuru için Malzemeler
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı şeker
- 1 paket oda sıcaklığında tereyağı veya margarin ( 250 gr )
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 su bardagı un ( az yada fazla alabilir..)
- 1/4 kırmızı gıda boyası yada kakao
İç Malzemesi için
- 4 elma
- 6 yemek kaşıgı şeker
- 1 çay bardagı ceviz
Gül Kurabiye Nasıl Yapılır
- Elmalari soyup icini cikarip rendeleyin siviyagla sekerle suyunu cekene kadar pisirip ustune tarcini serpip karistirin ve ocaktan alin
- Kurabiyenin hamuru için gıda boyası hariç diger bütün malzemeleri iyice karıştırın unu yavaş yavaş ilave edip hamurunuz şekil alacak kıvama gelene kadar yoğurun,hamuru ikiye ayırın .
- Ayırdınız hamurun yarısına ister kakao ister kırmızı gıda boyası ilave edip iyice yoğurun
- Önce sade hamuru yarım cm kalınlığında açın su bardağıyla yuvarlaklar kesin sonra kırmızı hamuru aynı şekilde yarım cm açıp bardakla kesin,bir renkli bir beyaz hamuru üst üste koyup hamuru 4 tarafından ortasına doğru kesikler atın ama ortası sağlam kalsın 🙂 hamurun oratsına elmalı harçtan biraz koyun ve yukarıya doğru yaprak yaprak kaptın ve yağlı kağıt serilmiş veya yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizin ve 180 derece fırında pişirin.
- Gül kurabiyeleriniz soğuduktan sonra servis yapın
- Afiyet Olsun
