70 KİŞİLİK DAVET TATLISI / Pastane Kreması

Merhaba Arkadaşlar

Bu Seferlik tarifim tam 70 kişilik bir Davet tatlısıdır 🙂 Evet evet yanlış duymadınız,tam 70 kişilik harika bir tatlı ile geldim karşınıza.Doğum günleri ve özel davetlerinizde yapabileceğiniz muhteşem bir Tariftir ve inanılmaz Lezzetli bir tatlıdır 🙂

Malzemeler : 70 kisilik icin

• 4 litre Süt
• 7 su bardağı Şeker
• 8 tane Yumurta
• 17 Yemek kaşığı Nisasta
• 17 Yemek kaşığı Un
• 8 paket Vanilya
• 500 gr Tereyağı
• 6 paket Krema ( Schlagsahne )

Sonrasinda :

• 3 Paket Sade Petibör Bisküvi
• 3 Paket Kakaolu Petibör Bisküvi
• 2.5 kilo Cilek
• 1.5 kilo Kivi

isteğe göre :

• Dövülmüş Fındık
• Damla Çikolatası

Yapılışı :

• Pasten Kremasi icin Tenceremizin içine Süt,Şeker,Yumurtalar,Nisasta ve Unumuzu alalım ve iyice çırpalım.
• Topaklanma olursa başka bir tencerenin içine süzgeçten geçirebilirsiniz.
• Muhallebimizi çırparak altını tutturmadan kaynatarak pişirelim.
• Muhallebimiz pisince ocağın altını kapatalım ve Pişen Muhallebimizin içine Tereyağı ile Vanilyaları katip iyice çırpalım.
• Sonra Muhallebimizi bir kasenin içine döküp üzerine sitreç folio kapatalım kabuklanmasın ve iyice soğusun.
• Çırpma kabimizin içinde kremaları döküp sertleşip köpürene kadar çırpalım.
• Soğuyan Muhallebimizi çırptığımız kremanın içine dökelim ve çırpma işlemine devam edelim.
• Ne kadar çok çırpılırsa ,lezzeti okadar çok artar muhallebinin bunu unutmayın Dostlar.
• Çırpma işlemi bitince Pastane Kremamız hazır demektir.
• Sonrasında Kakaolu ve sade Bisküvileri ayrı ayrı rondoda çekelim.
• Meyveleri ise küçük küçük doğrayalım.
• Kaselerin altına önce rondodan çekilmiş bisküvi koyalım.
• Üzerine ise doğranmış meyvelerden ve fındık kırıgı koyup en üstüne Pastane Kremamızdan koyup damla cikolatası ile süsleyip tatlımızı bitirelim.
• Dolapta bir kaç saat dinlendikten sonrada Afiyetle tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun