Geçenlerde misafirlerime internette kıymalı kabak Mücver  tarifi aradığında herhangi bir kıymalı mücver tarifi bulamadım bu yüzden iş başa düştü biraz risk alıp  kendi bildiğimi yaptım sonuç çok güzel ve lezzetliydi bu sebepten Kıymalı Kabak...

Kulak çorbası daha önce yapmayı çok istediğim ama şimdiye kadar hep yapmayı ihmal ettiğim bir çorbaydı en sonunda  kendimize ve  misafirlerime  yaptım herkes çok beğendi,tarifini bile istediler ve bu kadar güzel ve lezzetli olmuşken...

Size sekli biraz degisik ama tadini cok iyi bildiginiz bir tarifim var ozelliklede  sarma islemini sevmeyenlerin cok kolayina gelecek bir tarif porsiyonluk lahana dolmasindan bahsediyorum 1 kucuk boy sarmalik beyaz lahana ( 10 veya 12  buyuk yaprak...

Tavuk Dolması Tarifi icin Malzemeler1 adet bütün tavuk (büyük olsa iyi olur)iç pilav için 1,5 su bardağı pirinç3 su bardağı sıcak su yarim cay bardağı pilavlık fıstık yarim demet maydanozistege gore yarim cay bardagi kus uzumu (ben kullanmadim)karabiber yarim...

Günler öncesinden yaptığım ama tarifini yazmaya bir turlu fırsat bulamadigim Gül Baklavanın  seklini görup çok beğenmiştim ve yapmaya karar verdim sizlere çok kolaydı demek yalan olur çünkü ben çok uğraştım ilk yaptıklarımın sekli nerdeyse bir kahve fincanından daha buyuk oldu...

Kremalı ıspanak çorbası icin malzemeler  250 gram ıspanak  1  bir adet orta boy soğan 4 çorba kaşıgı sıvı yağ 2 çorba kaşığı un bir yumurtanın sarısını 1 su bardağı taze krema veya süt  yarım...

2 kişilik Fırında Etsiz Yaz Yemeği  malzemeler 2 adet büyük patlıcan 2 adet kabak 3 adet yeşilbiber 1 kırmızı biber  3 adet domates  yarım su  bardağı sıvıyağ biraz  pul biber biraz  kekik  biraz karabiber  2 çorba kaşığı domates...

Kuru  fasulyeyi  tahtindan edecek  bir yemek varsa oda barbunyadir. kuru fasulyeyi eskidende fazla yapmazdim zaten simdi tamamen unuttum sayilir  taze barbunya hem cabuk kaynar hemde cok lezzetlidir.en cokta etli barbunya yaparim bazende zeytinyaglisini ikiside guzel...

Ramazan ayına girdiğimizden beri evdeki meyveleri yemeye zaman kalmıyor bu yüzden nerdeyse şeftaliler çürümek üzereydi ne yapsam diye düşündüğümde önce komposto yapmaya karar verdim ama şeftaliler fazla olgunlaştığı için şerbetini yapmaya karar verdim biz...

Video da ki yapraklar Bu salamuranın 2 senelik halidir gördüğünüz gibi hala sapasağlamlar :) Bulunduğumuz mevsimden dolayı arşivimde bulunmasını istediğim bir yazi asma (üzüm) yaprağı salamurası herkesin yapabileceği vede  hem ekonomik hemde disarda satılanlardan daha...