Aslında itiraf etmeliyimki  hayatim boyunca hic kaz pişirmedim hep hazırdan komşuda pişer bizede düşer hesabı  arkadaşım Nejla güzelce  pişirir bende afiyetle  yerim bu defada aynen  öyle oldu,şimdi kaz yapımını size ustalarından öğrendiğim kadarıyla anlatmak istiyorum,  Kaz nasıl pişirilir...

Kaz suyuyla bulgur pilavi genelde kaz pisirildiginde onun suyu kullanilarak yapilir yapimi cok basit tadi ise cok guzel genelde Kars'lilar bu pilavi cok yaparlar cunku nerde olursa olsun onlar icin kaz vazgecilmezdir,simdi gelelim tarifimizeMalzemeler 2,5...

Bugun size yemek tarifi yerine butun gece esimle beraber ayıkladığım  taze barbunya nasıl saklanır  onu anlatacağım. Taze barbunya saklamak çok kolay barbunyalarınızı ayıklayın. haslamadan buzdolabı poşetlerine koyup ağzını sıkıca kapatın ve derin dondurucuda muhafaza edin...

Buzluk Poşeti ile en kolay şekilde Yaprak Sarmanızı sarabilirsiniz :) https://youtu.be/baHPzdWIREQ   Kıymalı veya etli yaprak  Sarma Tarifi bir çoğumuzun severek yedigi ve yapımı biraz ugrastirici olan yemeklerimizdendir ne kadar ugrastirici olsada sarmadan vazgeçemiyoruz ama...

kimine gore mor lahana  kimine gore kırmızı lahana Turşusu mor ahananın bol olduğu bir mevsimdeyiz.ve tursusunun tam yapilma zamani cok değişik bir tursu vede cok lezzetli  ozellikle misafirlerinize değişik bir tat sunmak istiyorsaniz buyrun tarifimize MALZEMELER...

Sizlere bahceden topladigim domateslerle yaptigim lezzetine doyamadigimiz cok basit yapimi olan menemenin tarifini paylasmak istiyorum .Menemen yapiminda ne var sanki diyeceksiniz ama ben yinede bilmeyenler icin tekrarlamak istiyorum.Malzemeler7 adet domates3 adet biber1adet buyuk boy...

Bu sali buyuk eltim bana hediye olarak ormustu.onuda sizlerle paylasmak istiyorum.

SIMLI  GRI  SALSizlerle cok guzel modelleri paylasicam canim ablamin ozenerek yaptigi ve benimde severek kullandigim şallarimi sizlerle paylasmak istiyorum. Bu sallari ozel gunlerde,dugunlerde,ve ev oturmalarinda rahatlikla takabilirsiniz..sallarinizi Bir cok sekilde kullanabilirsiniz

Eğer evde parcalanmis yufkalarınız varsa değerlendirmenin zamanı geldi demektir.bunun icin en ideal  boreklerden biri Yesil Kabak Boregi Tarifidir.yapimi cok kolay simdi gelelim tarifimize Yesil Kabak Böreği için Malzemeler 2 adet yufka 2 adet yumurta 2...

 Daha  once  ıspanaklı peynirli tavuk göğsü dolması yapmıştım  bu defada fırında pilavlı tavuk göğsü dolması yaptım umarım beğenirsiniz simdi gelelim tarifimizeMalzemeler2 adet kemiksiz tavuk göğsü 1,5 su bardağı pirinç3 su bardağı kaynamış suyarim demet maydanoz1...