Caniniz meyveli hafif bir tatlı cektiyse size cok lezzetli bir tarifim var Ayva tatlisi ,kesinlikle herkese tavsiye edebilecegim bir tatli deneyin pisman olmayacaksiniz.
Ayva Tatlısı icin Malzemeler
- 3 adet buyuk ayva
- 12 corba kasigi toz seker( her yarim ayva icin 2 corba kasigi toz seker)
- 2 cay kasigi kirmizi sulu gida boyasi ( olmasada olur sadece ayvalara renk vermek icin kullanilir)
- 4 su bardagi su
- yarim limonun suyu
uzeri icin
- 1 paket krem santi
- 1 su bardagindan 1 parmak eksik soguk sut
Hazirlanisi
- Ayvalari soyun ortadan ikiye ayirin cekirdek kisminin sert kenarlariyla beraber oyup icinden cikarin,ayvanin cekirdeklerini atmayin lazim olacak ve ayvalari biraz suyla yarim limonun suyunda 15 dakika bekletip son bir defa daha yikayip suyunu suzun
-
- ayvalari genis yayvan bir tencereye alin her yarim ayvanin ortasina (cukur olan yere) 2 corba kasigi toz seker dokun onceden ayirdigimiz ayvanin cekirdeklerini biraz ezip ince temiz bir tulbente veya oldugu gibi ayvalarin yanina birakin ve 4 su bardagi suyu ilave edip tencereyi ocaga alin
- ayvalari kisik ateste iyice yumusayana kadar pisirin,ayvalar pistiginde gida boyasini ilave edip 10 dakika daha kisik ateste pisirin,pisen ayvalari ocaktan alin sogumaya birakin
- 1 bardak soguk sutu karem santiyle cirpip buz dolabinda 20 dakika bekletin
- soguyan ayvalarin ortasina kasikla veya sıkma torbasiyla krem santiyi koyup onun uzerinede istege gore ayvanin pistigi suyu krem santinin uzerine dokup servis yapabilirsiniz.
- not; ayva tatliniz pistikten sonra tencerede suyu kalirsa o suyu atmayin sos veya recel olarak kullanabilirsiniz cok lezzetli bir sostur
- Afiyet Olsun.
