Dolgulu Bardak Kek Tarifini bizimle paylaşan Ceren Kalkan’a çok teşekkür ederim.görüntüsü ile benim çok hoşuma gitti vakit kaybetmeden sizinle paylaşmak istedim bakalım sizde benim kadar beğenecekmisiniz. 🙂
Dolgulu Bardak Kek Tarifi için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 13 adet karton bardak
Bardak kekin İç dolgusu için
3 su bardağı süt
1 paket çilekli puding ( isteğe göre başka pudingte kullanabilirsiniz
Üzeri için
1 poşet kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
Puding Dolgulu Bardak Kek Nasıl yapılır
- Kek harcı için yumurta ve şekeri 5 dakika çırpıyoruz,sıvıyağ ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam ediyoruz,kakaoyu,unu,kabartma tozu ve şekerli vanilinide ilave edip tahta kaşık ve ya spatula ile iyice karıştırıyoruz.
- Karton bardakların yarısından az olacak şekilde kek harcımızı bölüştürüyoruz ( bardakları sakın yağlamayın yani önceden yağlamanıza gerek yok )
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişiriyoruz ortalama 25 veya 30 dakika arası pişiyor pişen bardak keklerinize kürdan testi yapın piştiyse fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Soğuyan veya ilk sıcaklığı çıkan bardak kekleri keserek bardaktan çıkarın,kabaran üst kısmını daha düz olması için kesin ve kekin içini çay kaşığı yardımıyla oyup çıkartalım.
- Pudingi 3 bardak sütle iyice karıştırıp pişirin ocaktan alın ilk sıcaklığı çıkınca için oyduğunuz bardak keklerin içine pudingi bölüştürün ve soğuması için dinlendirin
- Bir bardak süt ve kremşantiyi katılaşana kadar çırpın soğumuş olan pudingli kekin üzerine sıkın ister buzdolabında dinlendirin ister hemen servis yapın.
- Afiyet olsun.
Kullanılan bardaklar
Kulllanılan Bardaklar ikinci resimdekide kek pişttikten sonra bu şekilde kesilip çıkartılacak.
