Bayat Ekmek ile Sıkma (küçük lavaş ) Tarifini sayfamın takipçilerinden Ayşe Kulaksız bize gönderdi bayat ekmekleri değerlendirmek için çok güzel ve kolay bir tarif bu güzel tarif için Ayse Kulaksiz’a çok teşekkür ederim ve kolay tarifin kolay anlatımına geçelim 🙂
Bayat Ekmek ile Sıkma Tarifi için Malzemeler
- Bayat ekmek
- bayat ekmekleri ıslatmak için su
- alabildiği kadar un
- ve tuz
iç harcı için
- beyaz peynir
- ve taze soğan
Bayat Ekmek ile Sıkma nasıl yapılır
- Bayat ekmekleri aksamdan veya yarım önceden suya yatırıyoruz sabah suyunu iyice sıkıp üstüne tuz,alabildigi kadar un doküp yoguruyorup normal bir hamur yapıyoruz hamurumuzu dinlenmeye bırakıyoruz ve yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp birazcık daha dinlendirin sonra merdane yardımıyla açın kızgın tavada yağsız önlü arkalı pişirin
- iç malzemesi için taze soğanı kesin peynirle karıştırın küçük lavaşlara sarıp afiyetle yiyebilirsiniz 🙂
- veya iç harcına istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz
- afiyet olsun
