Bu gün Elazığlı arkadaşım Esra’nın evindeydik bizlere çok güzel ikramlıklar hazırlamıştı her gittiğim yerde fotoğraf çekmeye iyi alıştım sizlerin en beğendi tarifleri de alıp paylaşmak çok hoşuma gitti Esracığımın yaptığı Bisküvili Etimek Tatlısınının tarifini alıp hemen sizlere paylaşmak istedim biz tadını çok beğendik bakalım sizde beğenecekmisiniz.
Bisküvili Etimek Tatlısı için Malzemeler
- 1 paket tuzsuz etimek
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı sıcak su
etimek tatlısının Kreması için
- 1 lt süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek nişasta
- 3 yemek kaşığı dolu toz şeker
Üzeri için
- 2 paket krem şanti
- 2 su bardağı soğuk süt
- yarım paketten biraz fazla kakaolu petibör bisküvi
Etimek Tatlısı Nasıl Yapılır
- Şekeri karamelize edin sarı rengi alınca sıcak suyu ilave edin içindeki şeker tamamen eriyene kadar kaynatıp ocaktan alın etimekleri tek sıra halinde borcama dizin ve kaynattığınız şerbeti üzerine dökün
- Kreması için bütün malzemeleri iyice karıştırıp pişirin etimeklerin üstüne dökün
- Buzdolabında biraz soğuması için beklemeye alın
- Bu arada krem şantityi süt ile çırpın hazırlanan kremşantiyi kremanın üstüne yayın
- Kakaolu Petibör bisküviyi robottan geçirip Etimek Tatlısının üzerine eleyin.
- En az 2 saat buzdolabında dinlendirip servis yapın hatta 1 gece dinlenmesi daha iyi olur
- Dinlenmiş Etimek tatlısnı dilişleyerek servis yapın
- Afiyet Olsun
