Videoda 200 gr Sütlü Çikolata demişim ama 200 değil 400 gr Çikolata kullandım
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
Çikolatalı Pasta için Malzemeler tarifi
- 6 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağından 1 parmak eksik sıcak su
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 2 paket şekerli vanilin
Kreması için
- 2 paket krema ( 2 su bardağı )
- 400 gr sütlü çikolata veya bitter çikolata
Üzeri için
- Bolca Kitkat,ve draje çikolatalar
Hazırlanışı
- Kreması için Kremayı tencereye alın kaynamaya yakın çikolatayı ilave edip ocağı kapatın iyice karıştırın soğuması için buzdolabına kaldırın.
Yumurtaları ve toz şekeri olduğunun 3 misli kabarana kadar çırpın yar sıcak suyu ilave edip çırpmaya devam edin un, kabartma tozunu, şekerli vanilini eleyerek ilave edip karıştırın 26 cm çapında tabanına fırın kağıdı yerleştirdiğiniz kek kalıbına dökün,düzeltin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin soğumaya bırakın ( 1 gece öncesinden hazırlarsanız daha iyi olur )
Soğuyan Kremayı katılaşana kadar mikserle çırpın.pasta kekinini 3 eşit parçaya kesin her katına krema sürün kalan kremayı üzerine sürün etrafını çikolatalar ile süsleyip buzdolabında bir kaç saat dinlendirin ve servis yapın.
