Borcamda Yumuşacık Ekmek Tarifi

Günaydın Arkadaşlar

Bugün sizlere Borcamda Ekmek Tarifi vermek istiyorum.Benim evimde ekmek olmadığı zaman hemen en kolay yönteme geçip Borcamda Ekmek pişirmeye başlarım :))) Hem çok kolay bir Tarif hemde Ekmeklerimiz çok yumuşacık oldular.Zaten fotoğraflardada ekmelerin icinin göz göz oldugu görünüyor 🙂

Malzemeler :

• 1 su bardağı ılık Süt
• 2 su bardağı ılık Su
• 1 Paket Yaş Maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 tane yumurta beyazı
• 500 – 600 gr Un

Üzeri için :

• 1 tane yumurta sarısı
• Susam

Yapılışı :

• Hamur yoğurma kabının içine un hariç diğer tüm malzemeyi katıp karıştıralım.
• Sonra unumuzu ilave edip çok cıvık bir hamur yoğuralım.
• Hamurun kıvamı kek kıvamından biraz katı olmalı Arkadaşlar.
• Hamurumuzu 1 Saat kadar üzeri kapalı mayalanmaya bırakalım.
• Sonra hamurumuzu yağlanmış Borcam dekelim ve güzelce düzleyip yine üzeri kapalı yarım saat mayalanmaya bırakalım.
• Mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürelim ve son olarak susam serpiştirip 180 dereceli fırında üzeri ve altı iyice kızarana kadar Pişirelim.
• Sonrasındada afiyetle tüketelim 🙂

Afiyet Olsun

Borcamda Yumuşacık Ekmek Tarifi