Çatlamadan Kırılmadan rahatlıkla yapabileceğiniz ve en İddalı olduğum tariflerden Portakallı Saray lokumunu kesinlikle tavsiye ederim kolay tatlı tarifi olduğu için yaparken hiç yorulmayacaksınız 🙂
Şimdi misaiflerim var fırsatını bulduğum anda hemen tarifini ekleyeceğim 🙂
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
Kullandığım Tepsi 30×40 cm çapında büyük boy fırın tepsisi ile aynı ebattadır ☺️
Saray sarması için malzemeler
? 1 litre süt (beş su bardağı)
? 1 su bardağı toz şeker ( Şeker miktarını Yarım bardak fazla kullanabilirsiniz )
? 1,5 su bardağı un
? 2 paket vanilya
? 50 gr tereyağ
Portakal sosu için
? 3 su bardağı portakal suyu ?
? 2 yemek kaşığı un
? 1 yemek kaşığı nişasta
? yarım çay bardağı toz şeker
?Tabanına serpmek için 2 su bardağı kadar hindistan cevizi
Saray Lokumu nasıl yapılır
- ? Büyük boy fırın tepsisini Önce tereyağı ile yağlayın hindistan cevizi serpin.
- Süt,şeker ve unu ortaboy bir tencereye alın karıştıra karıştıra pişirin, kaynamaya başladıktan sonra tereyağı ve vanilya ilave edin biraz daha kısık ateşte pişirip Ocaktan alın,blendirdan geçirin.
Hazırlamış olduğunuz kremayı üzerine dökün, soğuması için buzdolabına kaldırın.
Portakal sosu için, ? portakal suyunu, unu,nişastayı,toz şekeri,iyice karıştırın ve ocağa alıp karıştıra karıştıra kaynatın soğumuş olan tepsideki kremanın üzerine dökün
Soğuyana kadar (en az 1 saat ) dinlendirin ister rulo yaparak isterseniz ikiye katlayarak servis yapın.
Afiyet olsun. - Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
