Kars yemekleri

Çeçil peyniri Türkiyede bir çok yerde yapılır ama daha çok doğuda yapılır çeçil peyniri yapılınca diğer peynir çeşitlerine oranla daha...

Hangel (Yaprak mantı) kesimini burdan izleyebilirsiniz :) https://www.youtube.com/watch?v=_pJskADyvC4&feature=youtu.be Kimine göre hengel kimine göre hıngel, hangel,yaprak mantı veya boş mantı ama ismi onemli...

Bugün sizlere yengemin en iyi yaptığı tariflerden biri olan un helvasının tarifini paylaşmak istiyorumUn Helvası için Malzemeler 1,5  su bardağı sıvı...

Daha önce sade Hengel tariflerini sizlerle paylaşmıştın şimdi ise şekli daha farklı  patatesli Hangel kimine gorede manti tarifini sizinle paylaşmak...

Kete yapımı kimisine göre çok uğraştırıcı kimisine göre de çok kolay genelde ablalarım fazlasıyla iyi yaparlar ben onların yanında çırak misali dolaşıyorum ama herkesin...

Jejerun bizim oralarda ozellikle yeni dogum yapan kadinlara sutu bol olsun bebisleri sute doysun diye yapilan muhallebi turunde tatli bir...

Size  Kars yemeklerinden Keşkek nasıl yapılır  resimli olarak  paylaşmak istiyorum çok malzemeye ihtiyaç duymadan yapılan çok lezzetli olan   bir yemek...

Gullik genelde  doguda daglik bolgelerde yetisen  sekli daha cok  pirasa ve sogana benzeyen tat olarakta  ispanaga benzeyen   lezzetli bir...

bu tarifim   Kars  hangelle   yapilis  olarak  ayni  tek fark  sosunun degisik olmasi.tadini yiyenler  cok iyi  bilir.Bilmeyenler icn Degisik...

Yayla corbası kimine göre yoğurt çorbası  bizim oraların demesiyle de  Gırar herkesin cok sevdigi  bir çorbadır helede sıcak sıcak  içinde taze...