Çikolata Kasesinde Meyveli Muhallebi
Çoktandır yapmak istediğim ama bugüne nasip olan bu tarifemede bayılıcaksınız.
Arkadaşlarınıza zevkle ikram edeceğiniz bir tarif yani.Hadi yine iyisinizzzzzz kızlarrrrrrr :))
Malzemeler :
- 200 gr bitter çikolata
- Mandalina
- Ananas
Kreması için :
- 2 su bardağı süt
- 1 çay bardağı tozşeker
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilyasekeri
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 paket krema ( schalgsahne )
Yapılışı :
Çikolatamızı benmarı usulü eritip soğuması için bekleyelim.Soğurken dikkat edelim donmasın.Arada karıştıralım.sonra balonumuzu alıp şişirelim.ve benmarı usulü erittiğimiz çikolatamıza batırıp çıkartıp yağlı kağıdın üzerine yerleştirelim.iyice donan çikolatalı balonumuzu buzdolabında iyice donduralım.yoksa balonu patlatınca çikolata iyice donmadığı için dağılabilir.buzdolabında iyice donan çikolatalı balonumuzu alıp iğne ile balonu hemen patlatalım.patlamış balonu çikolatadan yavaş bir şekilde çıkartalım.ben bir kaç balonu çikolataya çiçek şekli vermek için döndere döndere soktum.resimdede görüldüğü gibi çok güzel oldu.ama düz şekilde olanlarıda çok hoş oldular.Sonra kremamızı yapalım.
yukardaki kremamızın malzemelerini ocakta iyice pişirelim ve kaynayınca kenara alıp mikserle çırparak soğutalım.Diğer taraftan kremamızı yani schlağsahneyi bir kaba alıp çırpalım ve santi haline getirelim.Santi haline getirdiğimiz kremamızı soğuyan muhallebimizin içine katıp yine mikserle çırpalım ve biraz buzdolabında soğutalım.soğuyan muhallebimizi çikolatalı kaselerimize şekilli torbalarımızla sıkalım ve üzerine meyve döşeyip hemen servis yapalım.
Afiyet Olsun
Yorumlarınız benim için çok önemli Dostlarım.
Çikolata Kasesinde Meyveli Muhallebi Resimleri
