Çikolata Soslu Bardak tatlısı hem kolay hemde sütlü tatlıları sevenler için çok lezzetli bir tarif artık çikolata sosundanmıdır bilmem ama oğlum acayip sevdi 🙂 şimdi gelin Bardak tatlısını nasıl yapmışım bir göz gezdirin.
Bardak Tatlısı için Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz seker
- 1 su bardağı un
- 100 veya 150 tereyağı
- 1 paket vanilya
Bulamak için
- Hindistan cevizi
Üzeri için
- 1 paket hazır çikolata sosu
- ve arkasındaki pişirme miktarından 1 çay bardağı eksik süt.
- 1 poşet kremşanti ve yarım su bardağından biraz fazla soğuk süt.
Çikolata Soslu Bardak Tatlısı Nasıl Yapılır
- 1 litre sütü ,toz sekeri,1 su bardağı unu içinde topaklanma kalmayana kadar iyice karıştırın ve ocağa alıp karıştıra karıştıra kaynatın kaynayan muhallebiye margarini ilave edin margarin eridikten sonra sekerli vanilinide ilave edip kısık ateşte karıştırarak bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alin,
- Bardakların içini soğuk suyla çalkalayın içine muhallebi doldurun buzdolabında ilk sıcaklığı çıkınca bardakların üzerine streç folyo kapatın 3 veya 4 saat dinledirin.
- Kremşantiyi soğuk sütle karıştırıp katılaşana kadar çırpın,soğuması için buzdolabında dinlendirin
- Çikolata sosunu arkasında yazılan süt miktarından yarım çay bardağı eksik süt ile karıştırarak pişirip ocaktan alın.Soğuması için kenarda bekletin ve üzeri topaklanmasın diye arada karıştırın.
- Soğuyan bardak tatlısını bıçakla hava almasını sağlayıp fincandan çıkarın,hindistan cevizine bulayın. 3 veya 4 parçaya kesip yine hindistan cevizine bulayın.
- Kremşantiyi sıkma poşetine doldurup poşetin ucunu biraz kesin.
- Bardak tatlısının üst kısmının kenarından çember gibi ortası çukur olacak şekilde üst üste 2 defa kremasını sıkın
- Soğuyan çikolata sosunu poşete doldurun,bardak tatlısının çukur olan kısmına çikolata sosunu doldurup servis yapın.
- Afiyet olsun.
- Not: Benim kullandığı gibi uzun bardak kullanmayın muhallebiyi bardaktan çıkrmak biraz zor oluyor normal su bardağı kullanırsanız çok daha çabuk çıkar 🙂
