Geçen gün misafirlerlerim için yaptığım çikolata soslu pudingli pastanın son halini çekmek baya zor oldu çünkü nerdeyse kalanınıda çocuklar bitirecekti ama pasta çekimi için bir kısmını zorda olsa kurtarmayı başardım ve çekim bittikten sonra pastada bitmiş oldu 🙂 Şimdi gelin Çikolata Soslu Çilek Pudingli Keki nasıl yapmışım bir göz gezdirin.
Çikolata Soslu Çilek Pudingli Kek için Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı tepeleme un
- 2 çorba kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
Keki ıslatmak için
- 1 su bardağı süt
Pudingli Çikolata Soslu Pastanı üzeri için
- 2 Paket çilekli puding ve paketin arkasındaki pişirme miktarından 1 çay bardağı eksik süt ( 2 paket için 1 su bardağı eksik olacak )
- 1 paket hazır çikolata sosu ve paketin arkasındaki pişirme miktarından kadar süt
Çilek Pudingli Çikolata Soslu Kek nasıl yapılır
- Şekeri ve yumurtayı krema haline gelene kadar ( en az 5 dakika ) çırpın üzerine kabartma tozunu, vanilini ,unu ve kakaoyuda ekleyip iyice karıştırın boza kıvamında bir kek harcı olunca( 40×27 cm çapında ) büyük bir borcama boşaltın önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.( ortalama 15-20 dakikada pişiyor çok fazla pişirip kurutmayın.)
- Kekiniz piştikten sonra fırından çıkarın ilk sıcaklığı geçince 1 su bardağı sütü her tarafın gelecek şekilde dökün ve bu arada pudingi yapmaya başlayalım
- Pudingi sütle iyice karıştırıp paketin arkasında yazıldığı gibi pişirip ocaktan alın. Pudingin ilk sıcaklığı çıkınca kekin üzerine dökün ve buzdolabına kaldırın
- En son aşama için çikolata sosunu paketin arkasındaki pişirme talimatındaki sütle karıştırıp pişirin ve ilk sıcaklığı çıkınca pudingli kekin üzerine güzelce dökün ve buzdolabında 2 veya 3 saat dinlendirip servis yapın.
- Afiyet Olsun.
