Çikolatalı Çiçekli Çörek Tarifi
Baktım herkes yaptı ben eksik kalmayayim dedim :))) Ama tabi ben yine kendi güvenilir tariflerimden yaptım.Bunun bir çok değişik sekillerinide yapmış yabancı Arkadaşlarımız.Ben bu tarifi ilk olarak yabancı bir sitede görmüştüm o gün bugün yapıcam yapıcam dedim durdum :)) Daha yeni nasip oldu anlayacağınız.Hadi bakalım bir çok Arkadaşımız benim yapmamı bekliyordu tarifi yapmak için.Şimdi sıra sizlerde dostlar.
Malzemeler :
- 1 litre ılık süt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tane yaş maya
- 2 kilo un
içi için :
- 200 gr nutella veya sürme çikolata
Üzeri için :
- 2 tane yumurta sarısı
ÖNEMLİ :
- Ben bu tariften 4 tane çörek yapıp buzluğa attım
Arkadaşlar. - Sizler tarifi ikiye yada dörde
bölebilirsiniz. - Yada iki tane çörek yapın gerisi ile
poğaça yapın.
Yapilisi :
Ilk önce Sütümüzü biraz isitalim.Un hariç diger tüm malzemeleri kabımıza alalım.Sıvı malzemeleri elimizle karıştıralım ve unuda ilave edip yumuşak bir hamur yoguralım.Hamurumuzu üzeri kapalı yaklaşık 1 saat kadar
mayalanmaya bırakalım.1 tepsilik çörek için dört tane portakal büyüklügünde beze yapalım.Yarım saat poşet içinde dinlenmiş bezelerimizi tek tek 40 cm genişliginde daire şeklinde açalım.Dört bezemizide bu şekilde açıp kenara veya üst üste koyalım.Birinci bezemizin üzerine nutella veya çikolata sürelim.Sonra üzerine ikinci bezemizi yerleştirelim ve üzerine yine çikolata sürelim.Sonra üzerine üçüncü bezemizi yerleştirip yine üzerine çikolata sürelim.Son olarak dördüncü katımızı yerleştirelim ve üzerine tepsi kapatıp kenarlarını keselim.Bezelerimizin tam ortasına bir kase koyalım ve bıçakla 16 dilime keselim.İki hamur dilimini tutup içten dışa dogru iki defa çevirelim.Çöregimizi bir saat kadar üzeri kapalı dinlenmeye bırakalım.Yumurtaların sarısını Çöregimizin üzerine sürelim.Çöregimizi 200 dereceli fırına verip altı üstü kızarana kadar pişirelim.Sonrada cikartip afiyetle yiyelim
Afiyet Olsun
Çikolatalı Çiçekli Çörek Tarifi
Resimler
