Çikolatalı Tart Kek Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardadağı sıvıyağı
- 1 su bardağı süt
- 1,5 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 3 çorba kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
Çikolata Ganajı için
1 su bardağı krema
200 gr bitter çikolata veya sütlü Çikolata
Çikolatalı Tart kek Nasıl Yapılır
- Sekeri ve yumurtayi çırpma teli veya mikserle 5 dakika cırpın
- Sıvıyağ,süt,ilave edip iyice karistirin
- Unu,kakaoyu,sekerli vanilini, kabartma tozunu havadan eleyerek ilave edin ve guzelce karıştırın tereyağı ile yağlanmış tart kalıbına dökün
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin ( benim kekim 20 dakikada pişti )
- Pişen Tart Kekiniz bir kenarda soğusun.Soğuduktan sonra ters çevirin.
- 1 su bardağı kremanın çeyreğinden az olacak şekilde ayırın daha sonra üzerini süslemek için kullanıcaz, Kremayı küçük bir tencereye alın,kaynamaya yakın çikolatayı ilave edip karıştırıniocağın altını kapatın çikolata tamamen eriyene kadar karıştırın,ılıyana kadar üzeri kabuk tutmasın diye arada karıştırın.
- Ilık Çikolata sosunu soğuk tart kekin üzerine dökün ayırdığınız kremayı biraz çırpın ve tart kekin üzerini istediğiniz şekilde süsleyin.Buzdolabında bir kaç saat dinlendirin ve servis yapın.
- Afiyet Olsun
