Bu çikolatalı Truf tarifine bayıldım truf truf olalı bu kadar güzel süslenmemişti 🙂 bu güzel tarif için Ergül Güreş’e çok teşekkürler 🙂
Çikolatalı Truf Tarifi için Malzemeler
- 8 dilim kakaolu ev yapımı kek yada bir paket baton kek
- 1 çay bardağı süt
- 2 tatlı kaşığı nesguik
- Kalıba sürmek için; 100 gr bitter çikolata
Çikolatalı Truf Nasıl Yapılır
Keki elimizle parçalayıp nesguik eklenir sütü kontrollü şekilde eklenip kurabiye hamuru kıvamında ele yapışmayan şekilde olana kadar sütle yoğrulur buzdolabında yarım saat dinlendirilir,bu sırada bitter çikolata benmari usulü eritilip silikon kalıblara kaşıkla sürülür (ince olmasın kırılır donunca)buzluğa atılır donunca az çikolata sürülür truflar kalıba yapışması için trufları kalıba göre yerleştirip buzdolabının alt bölmesinde biraz daha soğutulur dolaptan çıkarılıp kalıplardan çıkarıp servise sunulur.
Afiyet olsun.
Not.Süt fazla olabilir lütfen kontrollü ekleyin.
