Küçük oğlumun okuluna yaptığım keki okuldaki öğretmenleri o kadar çok beğendi ki hemen sizinle paylaşmak istedim bu tarifi mutlaka denemenizi tavsiye ederim 🙂
Çikolatalı ve Hindistan Cevizli Kek Tarifi için Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı bardağı sut
- 1 cay bardağı sıvıyağ
- 1 cay bardağı eritilmis tereyağı
- 2,5 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket sekerli vanilin
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 3 çorba kaşığı kakao
- 75 gr bitter çikolata ( küçük küçük parçalanmış olsun )
Çikolatalı ve Hindistan Cevizli Kek Nasıl Yapılır
- Şekeri ve yumurtayı 5 dakika çırpın tereyağını eritin çırparak ilave edin üstüne Sıvıyağ ve sütü ilave edip iyice çırpın,şekerli vanilini, hindistan cevizini kakaoyu ilave edip iyice çırpın unu ve kabartma tozunu havadan eleyerek yavaş yavaş ilave edip karıştırın en son çikolata parçalarınıda ilave edip karıştırın,slikon kek kalıbını veya normak kek kalıbını tereyağı ile yağlayın kek harcını içine doldurun
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pisirin ( Benim kekim 1 saat 6 dakika kadar sürede anca pişti ) soğuması için kenarda bekletin.
- Çikolatalı ve Hindistan Cevizli Kekimiz soğuyup dinlendikten sonra üzerine pudra şekerini serpip servis yapabilirsiniz
- Afiyet Olsun
