Çıtır Kanat Tarifi size bu gun ki tarifte citir kanatları yazmak istedim ozellikle cocuklar ve disarda yemek (McDonalds ve KFC gibi yerlerde )yemeyi seven lerin hosuna gidecek bir tarif ama sunuda soylemek isterim ki en az disardakiler kadar yagli çünkü bol yagda kizariyor benim tercigim kizartma turunun hep az yagli olmasa ama bazende kacamak yapıyoruz dogruyu soylemek gerekirse her zaman yapmak biraz ugrastirici ama bazende yeni seyler keşfetmek icin denemeler yapmak lazim simdi gelin tarifimize bir goz gezdirelim
Çıtır Kanat Tarifi için Malzemeler
- 300 gr misir gevreği
- ve 1 adet yumurta
- kızartmak için sivi yag
Hazırlanışı
- kanatları ince tellerini ocağın üstünde tütsüleyerek yakin ve güzelce yıkayıp suyunu iyice suzun tuz,pul biber ve karabiberi serpip en az 20 dakika dinlendirin
- misir gevreklerini elinizle iyice kirip ufaltın
- yumurtayı birazcık tuz ekleyip çırpın
- kanatları once yumurtaya sonra misir gevreğine iyice bulayın ve bol kızgın yagda kızartın ve fazla yagini versin diye kağıt peçetenin üstüne bırakın yanında kızartma patatesle servis yapabilirsiniz
- Afiyet Olsun
