Kurban Bayramı’na son bir gün kaldı ev temizliği bir yana tatlı telaşı bir yana herkeste karınca misali bir hareket benim de size biraz faydam dokunsun diye onca işimin arasında size yeni tarifler yetiştirmeye çalışıyorum Çıtır pasta ( haşhaşlı tatlı ) tarifini bana Dilek Döker hanım gönderdi bende dün gece yaptım ve memnun kaldığım için sizinle paylaşmak istedim T
Haşhaşlı Revaninin Keki için Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı bardağı mavi haşhaş ( istege gore yarim su bardagi olabilir )
- 1 su bardak ceviz küçük doğranış şekilde ( ben mutfak robotunda çektim )
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
şerbeti için
2 su bardağı su
2 su bardağı toz şeker
üstü için
2 paket kremşanti
2 su bardağı soğuk süt
Haşhaşlı Revaninin Hazırlanışı
- Şerbeti için seker ve su iyice kaynatılır baklava şerbetinden daha sulu bir kıvamda olana kadar kaynatın ve soğumaya bırakın
- Önce yumurta ve şekeri iyice çırpın üzerine sırasıyla diğer malzemeleri ekleyin her malzemeyi ilave ederken iyice karıştırın ve margarinle yağlanmış dıkdörtgen borcama dökün 180 derece pişirin
- kekimiz piştikten hemen sonra kek sıcak şerbet soğuk olacak şekilde tatlısı dökülüyor..
- Kremşanti ve sütü iyice çırpın
- soğuduktan sonra servis yapmadan önce kremşanti kekin üstüne komple sürülüyor pamuk prenses tatlısı gibi….
- ayrıca Dilek Hanım’a bu güzel tarifi için teşekkür ediyorum
- Afiyet olsun
