Evde kolay çöp şiş kebap tarifi için Malzemeler
- 500 gr kıyma
- 1 tatlı kaşığı kadar pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Biraz kekik isteye göre kimyon da ilave edebilirsiniz
- 1 yemek kaşığı toz kırmızı
- Ve tuz
- 7-8 tane sivri biber
- Bir kaç tane domates
Sosu İçin
- 1 yemek kaşığı domates salça
- 1,5 su bardağı su
- Biraz sıvıyağ
- biraz,pul biber,karabiber,toz kırmızı biber,
- ve tuz
Evde kolay şiş kebap nasıl yapılır
- Kıymanın üzerine pulbiber, karabiber, kekik, toz kırmızıbiber, ve tuzu ilave edip güzelce yoğurun küçük köfteler yapın sırasıyla köfte,dilimlenmiş biber ve domatesi çöp şişe dizin fırın tepsisine yerleştirin.
- Sosu için Salça,su baharatlar ve tuzu iyice karıştırıp köftelerin üzerine dökün, tepsiyi fırın kağıdı ile kapatıp 30 dakika kadar pişirin ve fırın kağıdını çıkarıp köftelerin üzeri hafif kızarana kadar pişirin ( yaklaşık 20 dakida ) ve sıcak sıcak servis yapın.
- Afiyet olsun.