Ozellikle Cocuklarin sevecegi bir tarifi sizinle paylasmak istiyorum.Damla cikolatali pogca
MALZEMELER
2 su bardagi ilik sut
1 su bardagi siviyag
2 corba kasigi tereyagi ( margarin de olabilir )
1 kucuk paket yasmaya
3 corba kasigi toz seker
1 tatli kasigi tuz
1 su bardagi damla cikolata veya 1 paket bitter cikolata
2 yumurta beyazi icine sarisi ustune
Ve Alabildigi kadar un
Hazirlanisi
Sut,siviyag,seker,tuz, tereyagi ve mayayi karistirip yavas yavas unu ekleyin hamurunuz kulak memesi yumusakliginda yumusak bir hamur olsun
Guzelce hamurunuzu yogurup 1,5 2 saat dinlendirin.
Dinlenmis hamurunuzu yumurta buyuklugunde bezeler alin ortasina cikolata parcalari koyup elinizle yuvarlak sekil verin ustunede biraz damla cikolata ekleyin firin tepsisini yaglayip pogcalari tepsiye aralari biraz acik kalacak sekilde yerlestirin.
45 dakikada tepside dinlendirin.
Ustune yumurtanin sarisini surun
Onceden isitilmis 180 derece firinda 13 veya 18 dakika pisirin. Ama yinede siz pogcalarin alti ustu kizarana kadar pisirin
Afiyet olsun