DOMATES KABUĞUNDAN SOS TARİFİ NASIL YAPILIR ? DOMATES SOSU

Merhaba Arkadaşlar

Domatesin Kabuğunu bile değerlendirip Yemeklik ve hamur işleri için Sos yaptım.Domatesi her şekilde değerlendirdik yani Dostlar 🙂 Tarifimizi lahmacun,Pide ve yemeklerde sos olarak kullanabilirsiniz.

Malzemeler :

• 2 kilo Domates Kabuğu
• 2 tane Kesme Şeker
• 1 Yemek kaşığı Tuz
• 1 çay bardağı Sıvıyağ

Yapılışı :

• Domateslerin kabuklarını soyalım ve kabukları rondodan geçirip püre haline getirelim.
• Püre haline gelen Domates kabuklarını tenceremize alıp kaynamaya bıraklım.
• Sonra içine Tuz,şeker ve sıvıyağımızı katip pişirme işlemine devam edelim.
• Domates Sosumuz pisince sıcak sıcak kavanozlara doldurup kapaklarını sıkıca kapatalım ve ters çevirip tezgaha çevirip soğuyana kadar bekletelim.
• Sonrasında Konservelerimiz hazırdır ve istediğiniz Tariflerde kullanabiliriz.

Afiyet Olsun