Dondurmalı Irmik Helvası Tarifi
Youtubede olupta burda olmayan Tariflerimizi hızlı bir şekilde Montajlayıp Paylaşmaya devam ediyoruz Dostlar.Ahhhh bu Irmık Helvası beni benden alan bu ırmık helvası yokmu vallahi lezzeti bir harika 🙂 Geçenlerde yine Eskişehirde Avm de görünce hemen alıp yedim valla 🙂 Dedim sitemize biran önce yazılı Tarifini yükleyip tekrardan yapayım 🙂 İnanın muhteşem bir Tarif 🙂
Malzemeler :
- 1 litre Süt
- 250 gr Tereyağı
- 3 paket Vanilya
- 3 su bardağı Şeker ( 600 gr )
- 1 çay bardağı Sıvıyağ
- 500 gr kalın çekilmiş Irmık
Arasına Koymak için :
- Maraş Dondurması veya sade Dondurma
Yapılışı :
- Sütümüzü Tencereye dökelim ve üzerine Şeker ile vanilyaları ilave edip kaynamaya bırakalım.
- Ayrı vede geniş bir Tencerenin içine tereyağımızı ve sıvıyağı alıp eritelim.
- Eriyen tereyağının içine Irmiği katip iyice rengi koyulaşana kadar orta ayarda kavuralım.
- Kavrulan ırmığın üzerine dikkatlice kaynamış sütümüzden döküp karıştıralım.
- Ocağın ayarını iyice kısıp pilav gibi kapağı kapalı demlenmeye bırakalım.
- İlk etapda size çorba gibi görünsede sonrasında tüm sütünü çekmiş olucak Dostlar.
- Helvamızı arada karıştırmayı unutmayalım.
- İyice katılaşan Irmik Helvamız hazırdır Arkadaşlar.
- Kasenin içine streç folio geçirip sıcak helvamızdan biraz koyup içini oyalım.
- Oyduğumuz kısma dondurma koyalım.
- Ve tekrar üzerine helva koyararak bastırıp düzeltelim.
- Helvamızı tabağımıza ters çevirip kaseden çıkartalım.
- Üzerine antep fıstığı serpiştirelim.
- İsteyenler çikolata bile çileyebilir Arkadaşlar.
Afiyet Olsun
Gries Halva mit Eis
Zutaten:
- 1 Liter Milch
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 600 gr Zucker
- 100 ml Öl
- 250 gr Butter
- 500 gr Gries
- Vanilleeis
Zubereitung:
- Als erstes die Butter und das Öl in einen Topf geben und schmelzen.
- Dann das Gries hinzufügen und bei geringer Hitze unter ständigem Rühren braten.
- In einem anderen Topf die Milch mit dem Zucker und Vanillezucker aufkochen.
- Die Milch langsam zum Gries dazugeben, dabei ständig umrühren.
- Solange weiter rühren, bis der Gries die Milch einzieht.
- Deckel schließen und den Gries weiter kochen, zwischendurch immer wieder umrühren.
- Eine Schale mit Frischhaltefolie auslegen.
- Etwas Halva in die Schale geben und an die Ränder der Schale drücken.
- Dann Eis in die Mitte geben und mit Gries Halva bedecken und andrücken.
- Das ganze auf einen Teller umdrehen und mit gehackten Pistazien dekorieren.
- Das Gries Halva mit Eis ist fertig zum Servieren.
Guten Appetit!