Donuts Rezept- Donut Tarifi
Selam Sevgili Dostlarım nasılsınız bakalım ?
Ben şu sıralar okadar yoğunumki ,hiç ağrımayan basım acayip ağrıyor artık.Önceleri hafta içi hep boş zamanım vardı ve evimle uğraşıp dururdum.Şimdi ise ordan oraya koşturur oldum.Toplantılar,randevular obu derken evimi özler oldum.Allahtan bugün evimdeyimde evimi baştan aşağı şöyle güzelce temizledim ve azda olsa içim rahat etti.Şu sıralar almanların tariflerinden gidiyoruz.ama çok lezzetli tarifleri var gerçekten.Bu tarifte o lezzetli tariflerden biri.ikinci resimde gördüğünüz gibi bardakla kestim ve içini ise kapakla kestim.kapakla kestiğim küçük top şeklindeki hamurlarıda değerlendirip başka ve çok daha güzel bir tarif yaptım.Bazen kafadan atarak yapılan tarifler dahada lezzetli oluyor :))
Malzemeler :
- 125 ml ılık süt
- 100 gr yumuşak tereyağı yada margarın
- 1 paket kuru maya 7 gr lik
- 100 gr şeker
- 1 paket vanilya
- 1 fiske tuz
- 3 tane yumurta
- 510 gr un
Üzerine :
- Benmarı usulü eritilmiş bitter çikolata ve beyaz eritilmiş çikolata
Yapılışı :
Ilık sütümüzü bir kaba alıp içine yumuşak yağımızı,mayamızı,tuzu,şekeri,vanilyayı,yumurtaları katıp elimizle karıştıralım.Sonra unumuzu katıp yumuşak poğaça hamuru gibi bir hamur yoğuralım.Hamurumuzu bir saat kadar iyice kabarana kadar üzeri kapalı sıcak ortamda bekletelim.Mayalanmış hamurumuzu tezgahımıza alıp resimdeki gibi 1 cm kalınlığında açalım.Bardakla güzelce yuvarlak şekilde keselim.ortasını ise şişe kapağı ile kesip yine bir poşetin üzerine sırası ile dizip bir saat kadar yine bekletelim.Yağımızı tavamıza alip kızdıralım ve ocağı orta dereceye alalım.İçine sigacağı kadar dönüts hamurlarından koyup arkalı önlü güzelce kızartalım.Kızaran donutslarımızı tepsimize alıp soğutalım.Bitter çikolataları benmarı usulü eritip donutslarımızın sadece on tarafını bulayıp yağlı kağıdın üzerine dizelim.Sonrada beyaz çikolata ile resimde gördüğünüz gibi çizgi şeklinde süslemeler yapalım ve çikolatası donunca servis yapalım.
Afiyet Olsun
Donuts Rezept- Donut Tarifi
