En Kolay Yapım Şekli ile Su Böreği Tadında Kolay Peynirli Börek Tarifi

Merhaba Arkadaşlar

Bugün sizlere Şu Böreği tadında harika bir Börek Tarifi vericem.Hazır yufka ile yaptığım ama Lezzetine doyamadığımız ,tepsiyi masaya alıp silip süpürdüğümüz bu Böreğimizden mutlaka yapmanız lazım Dostlar.Ramazanda misafirlerime dahi bu boerekten yaptım ve hepsi Şu Böreği sandı :))) Böylesine kolay vede Lezzetli bir Börek her eve lazım bence 🙂

Malzemeler :

• 6 tane yufka
• 3 su bardağı süt
• 3 tane yumurta
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 150-200 gr Tereyağı
• 200 gr çökelek
• 100 gr Tel veya kaşar peyniri

Yapılışı :

• Büyük bir kasenin içine Süt,Yumurtalar ve sıvıyağımızı katip çırpalım.
• Tereyağımızı tavamızda eritelim.
• İlk yufkamızı Tepsimize büzüstürerek yerleştirelim ve üzerine bir-iki kepçe sütlü sosdan ve 1 kaşık eritilmiş tereyağı dökelim.
• Sonra ikinci yufkamızı üzerine yerleştirip yine sütlü sosumuzdan ve tereyağı dökelim.
• Üçüncü yufkamızıda yerleştirdikten sonra ortasına gelmiş oluyoruz.
• Peynirimizi tepsinin her tarafına eşit gelcek şekilde dağıtıp yerleştirelim.
• Üzerine dördüncü yufkamızı yerleştirip koyalım ve üzerine yine sütlü sostan ve tereyağı dökelim.
• Son yufkaya gelecek şekilde aynı işlemle devam edelim.
• Altıncı yufkamızıda yerleştirdikten sonra geri kalan sütlü sosumuzun ve tereyağının hepsini böreğin üzerine dökelim ve her yerine fırça yardımı ile sürelim.
• Bir kaç saat böreğin sosunu çekmesini bekleyelim.
• Daha sonra 200 dereceli fırında güzelce kızartalım.Kızaran böreği sıcak sıcak dilimleyip Afiyetle Tüketelim 🙂

Afiyet Olsun