Malzemeler
1 kase yogurt (200gr)
1 kase mayonez (200gr)
3 dis sarimsak
1adet tavuk göğsü
tuz
1 su bardagi sut (etimekleri islatmak icin)
suslemek icin
1 adet haslanmis yumurta
1 corba kasigi kuru nane
1 corba kasigi pulbiber
ben semizotu kullandim ama maydanoz veya dereotuda kullanabilirsiniz
Hazirlanisi
tavuk gogsunu yikayIp tencereye alin uzerinize tuz ekleyip haslayin
sarimsaklari soyun
haslanmis tavukgogsunu sarimsakla beraber rondodan gecirin veya tavuk gogunu elinizle iyice parcalayip sarimsagi az tuzla ezip ilave edin.
yarisini ezdiginiz tavukgogsuyle karistirin yarisinida sonradan uzerine surmek icin birakin
etimekleri bir tanesini 1 corba kasigi sutle islatin uzerine tavuk gogsuyle hazirladiginiz harctan 1 kasik koyun diger etimekleride sutle islayip arasina tavuk gogsu harcinin koyup butun etimekler bitene kadar ayni islemi uygulayin etimekler bittiginde kulenizde olusmus olucak sonra etimiklerin altindan ve ustunden tutup yatay cevirin.
mayonezli yogurtlu karisimi pastaya surer gibi uzerine surup yayin.
haslanmis yumurtanin sarisini ve beyazini ayri ayri rendeleyin
etmekli tavuk gogsu salatasinin ustune sirasiyla resimde goruldugu gibi once yumurtanin beyazi sonra pulbiber sonra nane ensonunda yumurtanin sarisini koyun sirasiyla ayni islemi pastanin uzerinde yer kalmayana kadar devam edin.kenarlarinida istediginiz yesillikle kaplayin.ben semizotu kullandim maydanoz ve dereotuda cok yakisir.buzdolabinda 3 veya 4 saat dinlendirip servis yapabilirsiniz AFIYET OLSUN