Esim sebzelerin hepsini cok sever helede brokoli havuc ve patates uclusune dayanamaz.
inanilmasi zor biliyorum genelde erkekler pek fazla sebze yemezler ama benim esim haric bu da bana Allahin verdigi bir nimet olsa gerek tabi ben durumdan fazlasiyla memnunum.kis aylarinda herzaman yaptigim yemeklerden biri olan brokolinin tarifini sizinle paylasmak istiyorum.
Malzemeler
750 gr brokoli
2 adet orta boy havuc
2 adet orta boy patates
1 adet sogan
1 cay bardagi siviyag
3 su bardagi kaynamis su
1,5 corba kasigi domates salcasi
1 tatli kasigi kekik
1 cay kasigi pul biber
1 cay kasigi karabiber
2 tatli kasigi tuz (tuzunu kendinize gore ayarlayin)
Hazirlanisi
Kemikli kirmizi eti yikayip buyuk buyuk dograyin.uzerini gececek kadar su ilave edip etler yumusayincaya kadar iyice kaynatin.patates ve havucu soyup buyuk buyuk dograyin.soganida soyup kup kup kesin
etler suyunu cekince siviyagi koyun uzerine havuclari ve soganlari ekleyip soganlar sararana kadar soteleyin.uzerine salcayi ve baharatlari ekyip biraz daha soteleyin.
en son brokoli ve patatesi ekleyip karistirin kisik ateste yarim saat kadar pisirin pisirme suresi uzayabilir veya kisalabilir dikkat edin cok pisirip lapa yapmayin.
pistikten sonra 10 dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz.
AFIYET OLSUN
