Etli Bulgur Pilavı Tarifi
Ramazanın üçüncü gününe geldik çok şükür.Zaman öyle çabuk geçiyorki,bir bakmışız Bayram gelmiş ve izine yolculuk başlamış.Artık Türkiyeye gidebilmek için günleri saymaya başladım bile :))
Ramazan boyunca çok şahane vede herkezin evinde yapabilceği Tarifler yapıp biriktirdim Dostlar.Ana yemeklere daha çok önem verdim.Ramazanda Ana yemek Tarifleri çok isteniliyor benden :)) Etli bulgur Pilavımızda harika oldu.Ben bulgur pilavının yanına sadece yoğurt severim.Başkada bir şey gerektirmiyor çünkü.Hem doyurucu hemde çok lezzetli bu Tarifimizi ısrarla tavsiye ediyorum sizlere.
Malzemeler :
- 3 su bardağı bulgur
- 500 gr kuşbaşı et
- 2 adet patates
- 1 kutu konserve domates püresi yada 4 adet rendelenmiş domates
- 2 yk. tere yağı
- tuz
- biber salçası
- 1 tane kuru soğan
- 2 sivri acı biber
Yapılışı :
Bulgurları önce bir güzel yıkayalım.Tenceremize lk önce etleri alıp suyunu çekene kadar kavurup pişirelim.Suyunu çeken etlerin içine tereyağını ve sırası ile küp küp doğranmış patatesleri,soğanı ve domatesleri ekleyip karıştıralım.sonra içine acı biber ve diğer baharatları katip tekrardan karıştıralım.Malzemeleri bir asım kaynattıktan sonra içine bulgurunu ekleyip bir güzel karıştıralım.Sonra üzerini geçiçek şekilde kaynamış şu ilave edip son kez karıştıralım ve ocağın ayarını en düşük ayara alıp tencerenin kapağını kapatıp demlenmeye yani pişmeye bırakalım.Yemeğimiz suyunu hepten çektikten sonra sıcak sıcak tabaklara servis edip Afiyetle Tüketelim
Afiyet Olsun
Etli Bulgur Pilavı Tarifi
