Etli Mantar Dolması
Malzemeler :
- 200 gr ince doğranmış kuşbaşı et
- 500gr mantar,mümkünse büyük boy mantarlardan olsun
- 1 paket çığ krema ( Schlagsahne )
- tuz
- kara biber
- kaşar peynir
Yapılışı :
Bir tavaya ince doğranmış etlerimizi alıp içine tuz karabiber katip iyice kavuralım.sonra mantarların başlaşırını alıp içlerini biraz oyalım.mantarların içine kavrulmuş etlerimizi koyup üzerine çığ kremamızı dökelim.son olarak kaşar peynirimizide üzerine döküp fırına verip kızartalım.
Afiyet Olsun
TARİF RESİMLERİ
