Etli Patates Yemeği Tarifi – Kartoffel- Fleischtopf

Merhaba Arkadaşlar
Akşama ne pişirsem diye düşünmeyesiniz diye sizlere harika bir Tarif paylaşmak istiyorum :)) Benim evimde genelde pişirdiğim bir Ana Yemektir.Ev ahalisi çok sevdiği için arada bir yaparım.Yanınada tabi Pirinç Pilavı pek yakışıyor demedi demeyin :)) Bu aralar farkındaysanız artık Ana yemeklerde paylaşıyorum sizlere :)) Devamlı Pasta hamur işi yok artık.Hepsinden sırasıyla yapıp paylasıcam 🙂

Malzemeler :

• 500 gr Dana Kuşbaşı
• 4 tane küp küp doğranmış Patates
• 1 tane rendelenmiş kuru Soğan
• 2 diş rendelenmiş Sarımsak
• 1 yemek kaşığı Tereyağı
• 1 yemek kaşığı Salça
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 1 tatlı kaşığı Kırmızı Pulbiber
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• 1 litre kaynamış Su

Yapılışı :

• Etimizi Tencereye döküp kaynatalım.
• Kaynadıktan sonra karıştırıp,etin daha lokum gibi olması için en kısık ayarda 30 dakika etimizi ağzı kapalı Pişirelim.
• Pişen etin içine Tereyağımızı katıp kavuralım.
• Sonra içine soğan ve sarımsağı ekleyip kavurma işlemine devam edelim.
• Devamında baharatlar olarak yemeğimizin içine Karabiber,kırmızı pul biber,salça ve tuzumuzu ekleyip karıştıralım.
• Yemeğimizin içine patateslerimizide ekleyip karıştıralım.
• Son olarakda kaynamış suyumuzu ilave edip kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
• Pişen yemeğimizi sıcak sıcak servis yapabilir ve afiyetle Tüketebilirsiniz .

Afiyet Olsun

Etli Patates Yemeği Tarifi Resimleri

Tarifin Resimleri icin

Tarifin Resimleri icin =>

Kartoffel- Fleischtopf

Zutaten:

• 500gr klein geschnittenes Rindfleisch
• 4 in Würfel geschnittene Kartoffeln
• 1 klein geschnittene Zwiebel
• 2 geriebene Knoblauchzehen
• 1EL Butter
• 1EL Tomatenmark
• 1/2 TL Pfeffer
• 1 TL Paprikaflocken
• 1 TL Salz
• 1 Liter kochendes Wasser

Zubereitung:

• Das klein geschnittene Fleisch in einen Topf geben, Deckel schließen und bei hoher Temperatur zum Kochen bringen.
• Wenn der Fleischsaft ausgetreten ist und das Fleisch kocht Temperatur runterschalten und 30 Minuten köcheln lassen.
• Dann das Fleisch mit Zugabe der Butter rösten.
• Zwiebeln und Knoblauch zum Fleisch geben und mit rösten.
• Gewürze und Tomatenmark hinzufügen und alles gut umrühren.
• Zum Schluss die in Würfel geschnittenen Kartoffeln dazugeben, kurz mit anrösten und mit kochendem Wasser aufgießen.
• Bei geschlossenem Deckel köcheln lassen, bis die Kartoffeln gar sind.

Guten Appetit!