Etli Taze Fasulyenin her yemegini cok severim tabi eger guzel yapilmissa.Bugunki tarifte etli fasulye yemegini paylasicam
Taze fasulye yapmakta ne var diyebilirsiniz ama yinede tarife bakmakta fayda var
Malzemeler
- yarim kilo taze fasulye
- 300 veya 400 kirmizi et
- 1 su bardagindan bir parmak eksik siviyag
- 1 adet sogan
- 1 adet kirmizi biber
- 1 adet yesil biber
- 2 adet domates
- 2 corba kasigi domates salcasi
- 2 su bardagi su
- 1 tatli kasigi kekik
- pulbiber
- karabiber
- ve tuz
Hazirlanisi
- kirmizi eti kusbasi kesip yikayip haslayin (eger kuzu eti ise soganlarla beraberde kizartabilirsiniz.)
- taze fasulyeyi ayiklayip kesin yikayin ve ustunu gececek kadar su koyup haslayin.bir tasim kaynama payi birakin cunku salcali soslada kaynayacak
- siviyagi tencereye alin sogani kup kup kesip siviyaga ilave edin
- soganlar sararmaya baslayinca biberleri kup kup kesip soganlarin ustune ilave edip karistirin
- biberlerde biraz kizardiktan sonra domatesleride kup kup kesip biberlerin uzerine ilave edin
- domatesler suyunu cekip kizarmaya baslayinca hasladiginiz kirmizi etide tencereye koyup etimizi guzelce soteliyoruz(kavuruyoruz)
- soteledigimiz etin ustune salca,tuz ve baharatlari ekleyip karistirin salcanizi biraz kavurun
- haslanmis taze fasulyeyi tencereye koyup karistirin ensonda kaynamis olan suyun ekleyip 10 dakika kisik ateste pisirip ocaktan alin(eger yemeginizin suyu size az gelirse biraz daha su ekleyebilirsiniz)
- Etli Taze Fasulye yemegimiz hazir 5 veya 10 dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz
- Afiyet Olsun
