Ev Yapımı Beze Tarifi

Hayırlı Akşamlar Dostlar.Sizlere harika bezeler yaptım.Aslında arasına çikolata sürüp kapatıcaktım ama vakit bulamadım ve sade haliyle paylaşmak istedim.inşaallah sizlerde yapınca çok beğenirsiniz.Lütfen yapılışında yazdığımız püf noktalarına dikkat edelim 🙂

Malzemeler :

3 tane yumurta akı
3 çay bardağı pudra şekeri
bir çimdik tuz
İsteğe göre gıda boyası

Yapılışı :

Oda sıcaklığındaki 3 yumurtanın akını sarısından ayıralım.Çırpacagımız kabımızın içine yumurta aklarını döküp içine bir çimdik tuz katıp mikserle iyice çırpalım.İyice çırpılmış yumurta aklarının içine yavaş yavaş pudra şekeri döküp çırpmaya devam edelim.Güzelce çırpılan ve kıvamı krem şantiye benzeyen harcımızı başka kaplara bölüştürüp içine gıda boyası katarak renklendirebiliriz Arkadaşlar.İsteyenler sadede yapabilirler.Sonra harcimizi şekil vereceğimiz poşete doldurup yağlı kağıt serilmiş tepsimize şekil vererek sıkalım.Bezelerimizi fırına verirken lütfen dikkat edilmesi gereken en önemli kısma yani şuan yazacağım yazımıza dikkat edelim.Fırını 110 veya 115 dereceye alıp ısıtalım.Tepsimizi fırına verip yaklaşık iki saatten biraz fazla fırında tutalım.Burda bezeler pismekten çok kurutuluyor gibi olucak yani.fırın ayarına ve bekletme süresine lütfen dikkat edelim.Hatta iki saat sonra fırın kapağını açıp elimizle bezelere hafiften dokunup kuruyup kurumadığını test edebiliriz.Güzelce fırında kuruyan bezelerimizi çıkartalım ve soğuyunca afiyetle tüketelim.İsterseniz iki beze arasına çikolata sürüp sandviç gibi kapatabilir üzerine çikolata bile çileyebilirsiniz.

Afiyet Olsun