✅Evde gerçek fırın ekmek tarifi Nasıl yapılır 😍
✅ Ekmek yapımında en önemli püf noktası kullandığınız Un ve hamuru çok iyi yoğurmaktır. Tabi tepsi mayası, fırında pişirme derecesinide unutmayalım. ☺️
✅ Ekmek unu hangisidir derseniz? Typ 65 veya 650 olarak geçiyor. Bu tür ekmek tariflerini yaparken baklavalık börekli unu tercih etmeyin. Ekmek yapımına uygun olan onların üzerinde genelde Baklavalık böreklik diye yazmaz.
✅Sokağa çıkma yasağının olduğu bugünlerde dışarda satılan ekmeklerden çok daha güzel dış kabuğu incecik İçi yumuşacık gerçek ekmek tarifi için videomu detaylıca izlemenizi tavsiye edin
✅ Bu tarifi yapan asla pişman olmaz bolca yapıp derin dondurucu ya kaldırabilirsiniz 👍
#ekmek #ekmektarifi #hayalimdekiyemekler #firinekmeği #bread #breadrcipes
Gerçek fırın ekmeği nasıl yapılır
Ön mayası için
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı un
1 çay kaşığı İnstant Maya
(Ön mayalanmayı bir gece öncesinden hazırlayın oda sıcaklığın da bekletin)
İkinci mayalama için
2,5 su bardağı ılık su
1 paket instant maya
Bir tatlı kaşığı dolusu tuz
6-7 su bardağı un (Yumuşak ele yapışmayan bir hamur yapılacak)
Ekmek nasıl yapılır
✅ Ön mayası yapılan hamurla Yumuşak ele yapışmayan çok iyi yoğurularak hamur yapılacak 45 dakika dinlendirin.
✅ 45 dakika sonra 8-10 Beze yapın Üzerini temiz bir bez kapatıp 10 dakika dinlendirin.
✅ videoda gösterdiğim gibi şekil verin yağlı kağıt serilmiş veya unlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak alın. 30-45 Dakika dinlendirin
✅ En az 20 dakika Önceden ısıtılmış 250°’ Fırının köşesini mutlaka içine sıcak su Doldurduğunuz bir kase veya küçük bir borca. yerleştirin. Ekmekleri pişirin (Benim fırınım da 21 dakikada pişti)
✅ Ben Fansız ayarda bir pişirdim ama fanlı ayarda da pişirebilirsiniz.
✅ Ve servis yapın afiyet olsun❤️
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
Eng
How to make real oven bread
For the front yeast
1 cup of warm water
1 cup of flour
1 teaspoon of Constant Yeast
(Prepare the pre-fermentation the night before, soak at the room temperature.)
For the second fermentation
2.5 cups of warm water
1 pack of instant yeast
A teaspoonful of salt
6-7 cups of flour (A soft dough will not be sticked)
Fr
Comment faire du vrai pain au four
Pour la levure de devant
1 tasse d’eau tiède
1 tasse de farine
1 cuillère à café de levure constante
(Préparez la pré-fermentation la veille, laissez tremper à température ambiante.)
Pour la deuxième fermentation
2,5 tasses d’eau tiède
1 paquet de levure instantanée
Une cuillère à café de sel
6-7 tasses de farine (une pâte molle ne collera pas)
A-Z Hazırlayan : Safiye Aras 🙂
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline
Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/
Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg