Ezo Gelin Çorba Tarifi

Merhaba Arkadaşlar

Sizlere bugün enfes bir Çorba Tarifi vermek istiyorum 🙂 Bizler ailece çok seviyoruz.inanıyorumki sizlerde yapınca çok beğeniceksiniz.Lezzetine doyum olmayan Harika bir Çorba oldu desem inanın yinede az söylemiş olurum 🙂

Malzemeler:

• 5 yemek kaşığı yıkanmış mercimek
• 2 yemek kaşığı yıkanmış pirinç
• 2 yemek kaşığı yıkanmış bulgur
• 1 tane kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 avuç şehriye
• 1 tatlı kaşığı veya daha fazlası Tuz
• 1 yemek kaşığı Salça
• 2 yemek kaşığı Teryağı
• 1 yemek kaşığı Nane

Yapılışı :

• Düdüklü Tenceremizin içine Soğanı,mercimeki,pirinçi,bulguru,sarımsağı koyup tencerenin kapağını güzelce kapatalım ve ocağın üzerine alıp pişirelim.
• Pişen malzemeleri blenderden geçirelim.
• Çorbamızın tuzunu ayarlayıp şehriyeyi katalım.
• Sonra tereyağını,salçayı ve naneyi ayrı bir tencerede kavurup çorbamızın içine katalım.
• Çorbamızı orta derecede agzı kapalı demlenmeye bırakalım.
• Pişen Ezo Gelin Çorbamızı Sıcak sıcak servis yapalım

Afiyet Olsun

Ezo Gelin Çorba Tarifi