Fincan tatlısını geçen gün misafirlerime yapmıştım onlar tadını oldukça beğendiler normalde muhallebisini hazırlarken böyle bir sunum aklımda yoktu ama Nefis Yemek Tarifleri’nin sayfasında görünce çok hoşuma gitti muhalebimde hazır olduğu için hemen yaptım zaten yapılışı acayip kolay ve lezzetli bir tatlı ben küçük muffin kalıplarında da yaptım ama o akşam misafirlerime ikram edince son halini düzgün çekmeye fırsat bulamadımartık o da bir dahaki sefere şimdi gelin Fincan Tatlısı Nasıl Yapılır bir göz gezdirin.;)
Fincan Tatlısı için Malzemeler
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz seker
- 1 su bardağı un
- 150 veya 200 gr tereyağı
- 1 paket vanilya
Bulamak için
- Hindistan cevizi
- Süslemek için isteğe frambuaz, çam fıstığı veya damla çikolata
Hazırlanışı
- 1 litre sütü ,toz sekeri,1 su bardağı unu içinde topaklanma kalmayana kadar iyice karıştırın ve ocağa alıp karıştıra karıştıra kaynatın kaynayan muhallebiye margarini ilave edin margarin eridikten sonra sekerli vanilinide ilave edip kısık ateşte karıştırarak bir kaç dakika daha pişirip ocaktan alin,
- Fincanların içini soğuk suyla çalkalayın içine muhallebi doldurun buzdolabında 3 veta 4 saat dinledirin.
- Soğuyan fincan tatsını elinizle veya çay kaşığıyla üzerine ve kenarlarına doğru bastırarak hava almasını sağlayıp fincandan çıkarın,hindistan cevizine bulayın üzerini istediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.
- Afiyet olsun.
