Hanife Aktitiz’in sünger pandispanya tarifim ile birbirinden güzel pastar yapmış bunlardan biride m&m’s Pastaydı pasta fotoğrafını bana ilk gönderdiğinde tarifinide kendisinden istedim bu güzel pasta tarifi için Hanife Aktitiz’e çok teşekkür ederim şimdi gelin Finger ve m&m’s ile Yaş Pasta nasl yapılmış bir göz gezdirin.
Finger ve m&m’s ile Yaş Pasta Keki için Malzemeler
- 4 adet yumurta ( oda sıcaklığında olsun )
- 1 su bardağı toz şeker
- yarım çay bardağı ılık su
- çeyrek limonun suyu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 su bardağı tepeleme + 1 çorba kaşığı tepeleme un
- isteğe göre yarım limon kabuğunun rendesi
- 1 fiske tuz
Kreması için
- . 1 paket hazir cikolatali pasta kremasi ( arkasında yazıldığı gibi yapılacak ?
- 1 mascarpon veya labne peyniri
- 2 çorba kaşığı nutella
üzeri için
-
yarim paket m&m’s
kenarı için
- 2 paket finger parmak cikolata
Finger ve m&m’s ile Yaş Pasta Nasıl Yapılır
- Yumurtanın beyazı ve sarısını ayırın ,Yumurtanın sarısını toz şekerle krema haline gelene kadar çırpın çeyrek limonun suyunu ve ılık suyu ilave edip iyice çırpın vanilini,kabartma tozunuda ilave ettikten sonra unu havadan eleyerek ilave edin tahta bir kaşıkla iyice karıştırın
- Ayrı bir kapta yumurtanın beyazını bir fiske tuzla kar beyazı olana kadar yüksek devirde iyice çırpın, önceden yaptığınız kek karışımına ilave edip tahta kaşıkla karıştırıp altı yağlanmış ve unlanmış kelepçeli kek kalıbına dökün kek kalıbının hafif hafif tezgaha bir kaç defa vurun içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın
- Pasta Kekimizi Önceden ısıtılmış 180 derecede pişirirken fırının bir köşesine su dolu bir kase koyun bu işlem kekin daha yumuşak ve daha güzel gelmesini sağlar pasta kekinin üzeri iyice kızarana kadar pişirin,kekinizin piştiğinden emin olmadan fırının kapağını açmayın pişen ve soğuyan kekinizi kalıptan çıkararken tepsinin kenarlarını bıcakla sıyırıp öyle çıkarın çünkü kalıbın kenarını yağlamadığımız için kenarlarına yapışır
- kremasi için çikolatalı pasta kremasını kutunun üzerinde yazıldığı gibi yapıyoruz 1 kutu mascarpon ve 2 kaşığı nutella koyup guzelce cirpiyoruz pandispanyayi 3 e bölüp ara katlarına ve üstüne kremayı sürüp kenarlarini cikolatali finger biskuvileri yapıştırın üzerine m&m’s lerle süsleyin
- ve buzdolabında bir kaç saat dinlendirip servis yapın
- AFİYET OLSUN