Mevsimi gelen meyve ve sebzeleri yemek kadar lezzetli birsey olamaz herhalde zamani gelmişken kabak tatlisi yapmadanda olmaz eger hala bal kabagi tatlisi yapmadiysaniz Fırında Bal Kabagi Tatlısını size tavsiye ederim,tenceredede guzel olur ama ben daha cok firinda seviyorum bal kabagini firindami yoksa tenceredemi guzel olur derseniz bana gore firinda derim cünkü bal kabagi hic dagilmadan cok iyi pişer,serbetini daha cok ceker,rengi parlak olur ve daha lezzetli olur,ama daha hafif olsun isterseniz verdigim olcude tencerede yapmanizi tavsiye ederim çunku tencerede cabuk pişer ve daha az serbet ceker şimdi gelin tarifimize bir goz atin
Fırında Bal Kabagi Tatlısı icin Malzemeler
- 2,5 veya 3 kilo bal kabagi (2 buyuk dilim)
- 4 su bardagi toz seker
- 1 tatli kasigi limon suyu
Hazırlanisi
- bal kabagini soyun dilim dilim dograyip yikayin,balkabaklarini derin bir kaba koyup uzerine limonun suyunu ve 4su bardagi toz sekeri dokup kapagini kapatin bir gece veya 5 saat bekletin(seker tamamen eriyip suya donusecek )
- seker eridikten sonra kabaklari iyice karistirin ve suyuyla beraber balkabaklarini firin tepsisine koyun
- bal kabagini 180 derece firinda yumusayana kadar pisirin,serbetinin bal gibi olmasini istiyorsaniz biraz daha uzun pisirebilirsiniz,(serbet yogunlasmaya basladiginda tepside yogun bir kopuk olusmaya baslar buda kivamina gelmis demektir firindan cikarabilirsiniz, bundan fazla pisirmeye devam ederseniz kabaklar sertlesebilir)
- firinda guzelce pisen kabaklari sogutup cevizle beraber servis yapin
- AFIYET OLSUN
