Fırında Etli Sebze Kebabı, (Etli ve Sebzeli Güveç)
İFTARA BU YEMEKTEN DAHA KOLAY VE DAHA LEZZETLİSİ OLAMAZ ✅İFTAR İÇİN KOLAY ANA YEMEK TARİFLERİ
Öyle kolay bir yemek ki Bütün malzemeleriniz hazırsa yapması 5 dakikanızı bile almaz 😍
Fırında kolay etli sebze kebabını ister misafirlerinize ister kendinize hazırlayın lezzetine bayılacaksınız,
Et pişmez diye korkmayın o kadar güzel pişiyorki anlatamam.😋
Bu tarif için ben kuzu eti kullandım koyun eti veya dana eti geç kaynadığından Öncesinde haşlamanızı tavsiye ederim ama kuzu eti için önceden haşlamaya hiç gerek yok. Çünkü kuzu eti hassas olduğundan Lokum gibi bir et oluyor çok ta güzel pişiyor 😍
Fırında Etli Sebze Kebabı tarifi için malzemeler:
- 500 gr kırmızı et (ben kuzu eti kullandım)
- 2 adet patlıcan
- 2 adet kabak
- 3 adet orta boy patates
- 2 adet biber
- 2 adet kuru soğan
- 3 Diş sarımsak
- 1 çay bardağı sıvıyağ ve biraz zeytin yağı
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Ve tuz
Etli ve Sebzeli Güveç veya Etli Sebze kebabı Nasıl Yapılır:
Eti ve sebzeleri küp küp doğrayıp tepsiye alın,
Sosu için sıvıyağı,salçayı ,pulbiber, karabiber, kekik ve tuzu ilave edip karıştırın üzerine suyunu ilave edip iyice karıştırın.
Tepsinin üzerine önce fırın kağıdı daha sonra aleminyum folyo ile kaplayarak 200 derece fırında önce 50 dakika veya 1 saat pişirin üstündeki fırın kağıdı ve aleminyum folyoyu çıkarıp 30 dakika daha pişirin, (benim yaptığım kebap 1,20 dakikada pişti )
Not: isterseniz normal fırın tepsisi yerine güveçte de aynı şekilde pişirebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
A-Z Hazırlayan : Safiye Aras 🙂
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
Instagram : https://www.instagram.com/hayalimdekiyemekler/
Facebook : https://www.facebook.com/Hayalimdeki-Yemekler-284836254958186/
Pinterest: https://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/