Fırında Patatesli Bonfile Tarifi
Hayırlı Cumalar Arkadaşlar
Bugün sizlere harika bir Ana Yemek Tarifi Paylaşmak istiyorum.Kurban etinden yaptım bu tarifi ve çok lezzetli olmuştu.Sizlerde yapınca Yorumlarınızı bekliyorum.
Malzemeler :
- 10-15 tane ince kesilmiş dövülmüş Bonfile
- sıvıyağ
- kaya tuzu
- 1 kg patates
- kırmızı pul biber
- tuzot
Garnitur :
- sivri biber
- domates
Sos için :
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 su bardağı su
- sıvıyağ
- tuzot
- kırmızı pul biber
Yapılışı :
- Etimizin yağlı kısmından ince bonfile dilimleri keselim ve et döveceği ile döverek eti biraz inceltelim.
- Sonra Bonfilelerimizin içine sıvıyağ ve kaya tuzu katıp iyice karıştıralım ve 2 saat kadar dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen bonfileleri tencereye alıp pişirelim.Fazla suyunu çekmesinki fırındada pişeceği için kurumaması lazım Arkadaşlar.
- Pişen etlerimizi tepsimize yerleştirelim.
- Patateslerimizi soyup dilimleyip tuzot ve kırmızı pul biberle karıştırıp etlerimizin üzerine dizelim.
- Sos için gerekli tüm malzemeyi kabımıza alıp iyice karıştıralım ve hazır olan sosumuzuda patatesli bonfilelerin üzerine gezdirerek dökelim.
- Son olarak üzerine Domates ve sivri biber koyup 225 dereceli fırına verip patatesler kızarana kadar pişirelim.
- Sonrasındada sıcak sıcak Afiyetle tüketelim Arkadaşlar
Afiyet Olsun
YOUTUBE SAYFAMIZA ABONE OLURSANIZ ÇOK SEVİNİRİZ 🙂