Fırın sebzeli tavuk en sevdiğimiz yemeklerdendir belki akşama sizde yapmak istersiniz 🙂
Fırında Sebzeli Tavuk Tarifi için Malzemeler
- 1 adet büyük boy tavuk
- 2 -3 adet havuç
- 5-6 adet orta boy patates
- 5-6 adet mantar
- 1 adet kuru soğan
- 3-4 diş sarımsak
- Biraz tuz
- Biraz Karabiber
- 1 çorba kaşığı toz kırmızı biber
- Biraz pul biber
- Biraz sıvıyağ
Fırında Sebzeli Tavuk Nasıl Yapılır
- Sebzeleri yıkayıp ayıklayıp biraz büyük olacak şekilde kesip bir kaba alın tuzu, sıvıyağı, baharatları, dokup bir güzel karıştırın kenara alın,
- Tavuğun her tarafını tuzlayın limonla ve biraz sıvıyağla ovun,fırın poşetine alın,sebzeleri tavuğun içine kalanınıda fırın poşetine doldurup poşetin ağzını bağlayın,bir kaç yerden bıçakla delin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında iyice pişirin daha sonra tavuğu fırın poşettinden çıkartıp poşetsiz olarakta tavuk kızarana kadar bir daha pişirin.( Ben fırın Poşetinde ortalama 1 saat 10 dakika poşetisizde 40 dakika daha pişti 🙂
- Sıcak sıcak servis yapın.
- Afiyet olsun.
