Balık yemeyi seviyorum helede güzel kızarmış somon balığıysa e çocuklarında sevdiği bir yemek olunca severek yapıyorum somonun nerdeyse bir çok tarifini yaptım
haslama somon
buharda somon balığı pişirme
mantar soslu somon balığı
tavada somon
fırında olanı hariç ama bu gun Fırında Somon balığını tarifini yaptım ve sonuçtan memnun kaldığım için sizinle paylaşmak istiyorum.
Fırında Somon Balığı icin Malzemeler
- 6 dilim somon balığı
- 6 çorba kasığı zeytin yağı
- 4 dis sarımsak
- 3 çorba kaşığı limon suyu
- 2 adet buyuk sogan
- 1 tatlı kasığı kekik
- yarim cay kaşığı karabiber
- yarim cay kaşığı pul biber( aci seviyorsaniz biraz daha fazla kullanabilirsiniz)
- ve tuz
Hazirlanisi
- sarimsagi soyup rendenin ince tarafıyla rendeleyin
- zeytinyagi,tuz,limonun suyunu, baharatlari ve sarimsagi bir kaba alip iyice karistirin
- soganlari soyup yuvarlak dilimlere kesip firin tepsisinin altina tek sira halinde dizin
- dilimlenmis somon baligini yikayin
- hazirlamis oldugunuz sosu somonun once bir tarafina sonra diger tarafini guzelce sosa bulayip soganlarin ustune koyun eger sosunuz kaldiysa onuda baliklarin uzerine ilave edin.
- 200 derece firinda somonlar kizarana kadar pisirip coban salatayla servis yapabilirsiniz.
- Afiyet Olsun
