Fırında Soslu Tavuk But Tarifi

• 4 adet bütün tavuk budu

Sosu için Malzemeler 

• 2 diş  sarımsak
• 1 çay  kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 cay  kaşığı karabiber
• 1,5 tatlı kaşığı tuz (isteğe göre az yada çok kullanabilirsiniz )
• 1,5  çorba kaşığı yoğurt
• 1,5  çorba kaşığı mayonez
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı veya sıvıyağ

Fırında tavuk budu  Nasıl Yapılır

• Tavuk butlarını iyice yıkayın ve suyunu iyice süzün
• Sosu için   rendelenmiş sarımsağı,yoğurdu,mayonezi,zeytinyağını,pul biberi,karabiberi,toz biberi,kekik ve tuzu ilave edip iyice karıştırın.
• Vaktiniz varsa buzdolabında biraz dinlendirin zamanınız yoksa  fırın tepsisine yerleştirin ve önceden ısıtılmış  200-250 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişirin ( fırındayken pişme aşamasında bir defa çevirin diğer tarafıda kızarsın )  ve sıcak sıcak servis yapın ( ben tavuk butlarıyla beraber bir kaç patateside baharat ve sıvıyağla karıştırıp yanında pişirdim )
• Benim fırınım tavuk butlarını ortalama 1 saat 20 dakikada pişirdi 🙂
• Afiyet olsun.