Fırında Tavuk Şiş Kebap Tarifi
Hayırlı Günler Dostlar.Sizlere iftar için harika bir Tarif yaptım.Valla geçenlerde sadece tavuğun resmini faceye koyunca mesaj kutularım doldu taştı tarifi ne zaman yükleyeceksiniz diye.Sırada yığılmış okadar çok tarifim varki ama ısrarlaya dayanamayıp Tavuk Siş Kebabımıza yer vermek istedim.Yığılmış tüm Tariflerimi Ramazanda paylaşıp bitirmek istiyorum.O yüzden farkındaysanız her gün yeni yeni tarifler ekliyorum :)) Tarifimizden biraz bahsedeyim.Tavukları marine ettikten sonraki lezzetine bayılıcaksınız Arkadaşlar.Normalde tavuk göğsü bana kuru gelir ve hatta eşim tavuğu çok sevmez.Ama bu tarife bayıldı.Çok güzel bir lezzeti olmuş dedi.Gelin bu güzelim tarifi yazayımda sizde evinizde yapın afiyetle yiyin olurmu :))
Malzemeler :
- 2 tane tavuk göğsü
- 200 gr krema
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- tuzot veya tuz
- 4 yemek kaşığı zeytin yağı
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
Garnitur için :
- Cherry Domates
- Yeşil sivri biber
Yapılışı :
Tavumuzu yıkayıp kuşbaşı doğrayalım.Sonra tavuğumuzu bir kabın içine koyup içine krema,kimyon,tuzot,sarımsak,zeytinyağı,karabiberi koyup iyice karıştıralım.Tavukları 3 saat kadar marine edelim.Yeşil sivri biberleri şişe geçiçek şekilde keselim.Şişimize önce tavuk sonra biber sonra domates sonra yine biber ve sonra tavuk dizerek sıralamayı böyle yapalım ve şişimizin başına gelene kadar dizmeye devam edelim.Tüm tavuklarımız bitene kadar şişlere dizme işlemini yapıp bitirelim Arkadaşlar.Benim domates ve biberli çocuklar yemeğidi için onlara sadece tavukta dizdim.Tavuk şişlerimizi tepsimize dizip önceden ısıtılmış 250 dereceli fırına verip kızartalım.Eğer tavuklar çok su bırakırsa fırından çıkartıp suyunu dokun ve yine fırına sürünki üzeri iyice kızarsın Arkadaşlar.Tavuk sislerimiz kızarınca yanında pirinç pilavı ile sunum yapıp afiyetle tüketebilirsiniz Arkadaşlar.
Afiyet Olsun
Fırında Tavuk Şiş Kebap Tarifi
Hähnchen Spieße
Zutaten:
- 2 Hähnchenbrüste
- 200gr Schlagsahne
- 1 Teelöffel Kreuzkümmel
- 1 Teelöffel Pfeffer
- Vegeta oder Salz
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 2 Knoblauchzehen
Als Garnitur:
- Cherry Tomaten
- Grüne Spitzpaprika
Zubereitung:
- Das Hähnchenfleisch waschen und in Würfel schneiden.
- Schlagsahne, Olivenöl, Knoblauch und die Gewürze zum Fleisch geben und alles gut vermengen.
- Das Fleisch bis zu drei Stunden marinieren lassen.
- Die grünen Spitzpaprika in grobe Stücke schneiden.
- Nun Hähnchenfleisch und Gemüse auf Schaschlikspieße aufreihen.
- Mit dem Fleisch beginnen, dann Paprika, Tomate und wieder Paprika aufspießen.
- Die Spieße auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 250 Grad grillen.
- Als Beilage zu den Hähnchenspießen könnt ihr Reis servieren.
Guten Appetit!