Fırında Tavuk için Malzemeler
- 1 adet tam tavuk
- 4 dis sarımsak
- 2 çorba kaşığı siviyag
- 1 çorba kaşığı yoğurt
- 1 çorba kaşığı mayonez ( olmasada olur )
- 1 cay kaşığı pul biber
- 1 cay kasigi karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- ve tuz
Hazırlanışı
- tavuğun içini dişini iyice yıkayıp suyunu suzun sarımsağı rendeleyip,yogurt mayonez,tuz ve baharatlarla iyice karıştırıp tavugun her tarafina iyice ovalayarak bolca surun tavugun icinide ayrica surun ve ic kısmına biraz daha tuzlayin tavugun tuzu az olmasin cok fazlada olmasin bu kimini iyi ayarlayin tavuğunuzu firin poşetine koyup posetin agzini biraz hava alacak sekilde kapatin
- 200 derece firinda tavugumuz guzelce kizarana kadar pisirip dikkatli bir sekilde tavugu ters cevirin tavugun diger tarafininda kizarmasini saglayin tavugun her iki tarafida kizardigindan firindan cikarip servis yapin,servis sirasinda tavugun dibindeki suyu biraz tavugun ustune gezdirirseniz tavugunuz daha lezzetli olur ben Sehriyeli Pilavla servis yaptim tavugun suyunu birazda pilavin ustune gezdirdim gerisi size kalmis
- Afiyet Olsun
