Fırında Tavuklu Bulgur Pilavı yapımı çok basit tadi ise çok lezzetli bazen çok uğraşmadanda güzel tatlar ortaya çıkabiliyor yaptığınız zaman ne demek istediğimi anlayacaksınız simdi gelin tarifimize bir göz gezdirin
6 kişilik
Malzemeler
- 1 adet butun tavuk
- 2 su bardağı pilavlık bulgur
- 1 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
- 1 cay kaşığı pul biber
- 1 cay kaşığı karabiber
- ve tuz
Hazırlanışı
- tavuğu iyice yıkayın hic parçalamadan buyuk bir tencereye alin tuzunu ve uzerine gelecek kadar su koyup kaynamaya bırakın tavuğu dağıtmadan güzelce pisirin
- bulguru yikayin orta boy firin tepsisine veya borcama koyun ustune tereyagini dokun veya surun tavugu bulgurun tam ortasina yerlestirin ve tavugun suyundan 5 su bardagi bulgurun ustune dokun pulbiber ve karabiberi ekleyip bulguru biraz karistirin ve 200 derece firinda bulgur suyunu cekene kadar pisirin,bulgur suyunu cektikten sonra
karistirin ve biraz daha firinda dinlendirip servis yapin(pilaviniz firinda uzun sure beklemesi gerekiyorsa mutlaka ustunu kapali tutun ki pilaviniz kurumasin )
- AFIYET OLSUN
