Gercek Hurma Tatlisi

Adindan anlasildigi uzere gercek hurma kullanarak yaptigim bir serbetli tatli hurmayla tatli nasil olur demeyin cok guzel oluyor.denemenizde fayda var. 

1 su bardagi siviyag

1 su bardagi sut

2 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 kase hurma 

alabildigi kadar un

Sebeti icin

4 su bardagi  toz seker

4 su bardagi su  

1 tatli kasigi limon

serbet icin sekeri ve suyu bir tencereye alip kaynatin  serbetiniz iyice kaynadiktan sonra limon suyunu ekleyip on dakika daha kaynatip serbetinizi ocaktan alin
sut,siviyag,yumurta, kabartma tozunu bir kaba koyun ununu yavas yavas ekleyin.

hamurunuz kulak memesi yumusakligina gelene kadar yogurun

hurmalari kucuk kucuk kesin ve hamurunuza ilave edip hepsini birbirine iyice karisacak sekilde yogurun

hamurunuzu  2 bezeye ayirin .

merdane yardimiyla yufka gibi acin cok fazla inceltmeyin.

actiginiz yufkayi rulo yapin ve bir bicak yardimiyla dilimlere bolun.

firin tepsisine yagli kagit kullanin veya yaglayin kestiginiz dilimleri tepsiye biraz aralikli  yerlestirin.

180° firinda pisirin

hazirlamis oldugunuz serbetin ilk sicakligi cikinca firindan yeni cikmis olan gercek hurma talisinin ustune dokun serbeti cekip soguyunca  servis yapabilirsiniz
Afiyet olsun