Haşhaşlı Balbadem Tatlısı
Merhaba Arkadaşlar
Artık Yepyeni Tariflerimizi paylaşmaya başladık çok şükür 🙂 Bugün size çok lezzetli böyle kıyır kıyır harika bir şerbetli Tatlı Tarifi vericem.Bayrama mutlaka yapmanız lazım bu tarifi 🙂 Bakın ben bu tarifin bir kaç katını yaptım ve kurabiye şeklinde saklama kutularında muhafaza ettim.Misafirim gelince yettiği kadar çıkartıp şerbetleyip ikram ediyorum :)) İnanın okadar kolayıma geliyorki böyle yapmak.İnşaallah Türkiyedede aynı şekilde yapıcam ve elimin altında hazır olcak herşey 🙂 Bu tariften ıkı tepsi çıkıyor Arkadaşlar.
Malzemeler :
- 250 gr Tereyağı
- 250 gr Pudra Şekeri
- 1 çay bardağı Sıvıyağ ( 100 gr )
- 4 tane Yumurta
- 1 paket Kabartma tozu
- 1 paket Vanilya
- 1 kg Un
Üzeri için :
- 2 tane Yumurta Akı
- 150 gr Kuru Haşhaş
- 100 gr Badem
Şerbeti için :
- 6 su bardağı Şeker
- 6 su bardağı Su
- Yarım limonun suyu
Yapılışı :
- Şerbeti için tüm malzemeyi tencereye alıp 15 dakika kaynatıp soğutalım.
- Hamur malzemelerimizden Un hariç geri kalan tüm malzemeyi yoğurma kabimizin içine koyup karıştıralım.
- Daha sonra ununu ilave edip kulak memesi yumuşaklığında ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayalım.
- Yuvarladığımız bezeleri önce yumurta akına batırıp daha sonra haşhaşin içine koyup her tarafının haşhaş ile bulanmasını sağlayalım.
- Bu şekilde tepsimize dizelim.
- Tepsimize dizdikten sonra üzerlerine birer tane Bademi bastırarak batıralım ve tepsimizi 180 dereceli önceden ısıtılmış fırına sürüp 35-40 dakika arası pişirelim.
- Pişen balbademleri fırından sıcak sıcak çıkarıp üzerine soğuk serbeti gezdirerek dökelim ve şerbetini çekmesi için bekleyelim.
- Şerbetini çektikten sonrada afiyetle tüketelim 🙂
Afiyet Olsun
