Yumurtanın sarısını ve beyazını ayırmadan bütün püf noktalarıyla sünger gibi keki,nefis karamel soslu en kolay ve en basit Trileçe tarifini sizler için hazırladım,
Kolay Trileçe yaparken En önemli kısım yumurta ve şekeri neredeyse mayonez kıvamına gelene kadar çırpmak ☺️ ve unu ilave ettikten sonra yumurtayı söndürmeden biraz karıştırmak yeterli oluyor .
En güzel Trileçe’yi yapmak için videoda verdiğim deyatlara lütfen dikkat edin.
Karamel sos tarifi arayanlar içinde bu karamel sos tarifi inanılmaz lezzetlidir denemenizi tavsiye ederim 🙂
Kullandığım borcamın ölçüsü 30 x 22 cm normal kare borcamda da olur
Kullandığım Su bardağı ölçüsü 200 ml
Tirileçe Pasta Keki için Malzemeler
4 adet yumurta ( oda sıcaklığında olsun )
1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 su bardağı +1 yemek kaşığı tepeleme un
Süt şerbeti için Malzemeler
4 su bardağı süt
1 paket krema ( 200 ml )
3 çorba kaşığı toz şeker
Karamel Sos için Malzemeler
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 su bardağı krema
Tirileçe nasıl yapılır
Yumurtayı toz şekerle mayonez kıvamına gelene kadar çırpın, kabartma tozu, unu havadan eleyerek ilave edin vanilini ekleyin, iyice karıştırın
Orta boy borcama dökün hafif tezgaha bir kaç defa vurun içindeki hava kabarcıkları yukarı çıksın.
Kekimizi Önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirin ( benim kekim 35 dakikada pişti,) piştiğinden emin olmadan fırının kapağını açmayın pişen keki soğumaya bırakın. Soguduktan sonra üzerine kürdanla delikler açın
Üzeri için süt,krema ve toz şekeri iyice karıştırın trileçe kekinizin üzerine kepçe yardımıyla yavaş yavaş yedirerek dökün,kremşantiyi sütle çırpın Bir kaşık kadar üzerine süslemek için ayırın,
Buzdolabına kaldırın En az 3-4 saat dinlendirin
Karameli için Şekeri tencereye alın erimeye başlayınca ara ara ocaktan alın içindeki topaklanmalar eriyene kadar iyice karıştırın ve tekrar ocağa alın ( dikkat edin yakmayın ) ve üzerine tereyağını ilave edip iyice karıştırın, tereyağı tamamen eriyince kremayı ilave edin karıştırın,bir kaç dakika kaynatıp ocaktan alın
Karamel soğuk olduğunda Trileçenin üzerine gezdirip Kalan kremşantiyi biraz süt ile karıştırıp daha akışkan olmasını sağlayın üzerine süslemelerini yapın ve servis yapın.
Afiyet olsun.
A-Z Hazırlayan : Safiye Aras 🙂
Sayfalarımı takibe alabilirsiniz 🙂
Resimli Detaylı Püf Noktalarıyla Yemek Tarifleri
Instagram : http://instagram.com/hayalimdekiyemekler/
Facebook : https://www.facebook.com/pages/Hayalimdekiyemekler/284836254958186?hc_location=timeline
Pinterest: http://tr.pinterest.com/0s0gfu6kgyq6qbj/
Youtube Kanalıma Abone olun 🙂 https://www.youtube.com/channel/UCpwA5ZcoyBCOJDHJEzQP_Cg
